Amazon.co.jp: チョコレート (イチは、いのちのはじまり) : NPO法人APLA, (株)オルター・トレード・ジャパン, バン チハル: 本
バレンタインは一日過ぎてしまいましたが（苦笑）
今日はこの本をレビューします。
カテゴリーは絵本としていますが、十分大人が読んでも満足できる、情報量と面白さです。
物語はお父さんにチョコレートを贈ろう!というところから始まります。
主人公はそういえば、チョコレートってどうやって作るんだろう？
そこからなんと！カカオを育て、発酵させ、カカオマスを抽出して、チョコレートを作り
果てはフェアトレードやな環境問題などの食料や世界の問題提起まで発展します。
あー、食育ってこういうことだよなぁと思わせてくれる本です。
食育って（自分が思うには）食を真ん中に据えて
やっぱり楽しくなきゃだめで、この本はそんなワクワク感を掻き立ててくれる
魅力がぎっしり詰まっています。
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