僕はだいたい6時前ぐらいに起床し、その後、顔を洗って、軽くストレッチをします。
(ストレッチをしながら、献立と台所内での段取りを決定)
ラジオをONし、一日がスタートです。
ここから、1時間ぐらいは台所にいます。
このタイミングで子供たちの朝ごはん。妻と自分の弁当、その日の夕飯を一気に作ります。
炊飯器は前日に4合を6:20にセットしてあるので、軽くおこします。
朝ごはん用4人で1合半程度、お弁当に1合、夕飯で1合半といった内訳です。
あおまる家ではパンはお菓子の部類で朝食で食べる場合、イベントの扱いです。
ウチの長男長女(6歳/3歳)はものすごく良く食べるため
育ち盛り期を想像すると震えます。。。。。。
根菜類×肉類×エトセトラの煮物、味わいを和洋中で変更すれば、10-15パターンぐらいに
なるので、とりあえずそこから着手。その次に塩を振って水分を抜くサラダ系に着手。
ちなみにあおまる家はの女性お二人はきゅうりがお好きなので、塩昆布和えを特に旬の時期は
ほぼ毎日作ります。※塩昆布×鰹節×すりごま×すし酢。
この間に昨日の残りを電子レンジで温めたり、電気圧力鍋でゆで卵をつくったり…。
厚みがある肉類はフライパンが冷たいまま火にかけます。すぐに焦げたりはしませんので。
全てを多め、多めに作るように心がけています。
そんなこんなで昨日の残りを含めて、4-5品できるので、朝ごはん、弁当、夕飯に振り分けていきます。最優先は妻の弁当で、それありきで調理しているので、あとは残り物といっていいかも。
妻は三食同じになることも。
結果的に朝ごはんはがっつりです。※尚、自分が夕飯時にいる休日等はホットプレートなど
ライブ感がある料理にすることが多いです。
長男は7時前に起床し、僕の調理中はTVタイム。妻、長女はだいたい7時過ぎに起床。
妻は長女の着替え等の手伝い。洗濯物に着手。
僕は8時前後に出社。その時、妻と子供たちは食事中。そのあと保育園へ。多分8時半ぐらい?
妻の救急医としての勤務は僕の想像できないほど激務のようで、そもそも
「お昼休み」というものが存在せず、カルテを書きながら弁当を食べる日常のようです。
それでも、それならいいほうで、帰宅してから弁当を食べることも多々あるようで、
雑に食べて、ごめんね。的なことを良く言われます。
夜は僕は21時ぐらいに帰宅。だいたい3人ともすでに寝ています。
妻は3日に1回ぐらいは僕とおしゃべりをするために、
ムクリと起きてきます。
ひとしきりしゃべったり、TVみたりして23時-24時ぐらいで就寝。
妻は時短勤務で17時に退勤。…の契約のはずなのですが、いつも19時の保育園
お迎えスレスレとのこと。
僕が休日の場合(僕がお迎えに行くので)20時頃まで帰宅できません。
妻の専門分野である小児救急の患者さんが入院してくると、夜中帰宅も多々あります。
僕の帰宅を待って、また病院に行くことも。
そんな綱渡りな日常が過ぎていきます。。。。。。。
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