2025-03

女医との生活と食育

女医がいる家族の病気と、けがのこと。

女医妻がいるあおまる家の生活を覗いてみてください。今回は家族が病気やけがになったら…。です。
はじめての論文-食の論文・記事のまとめ

「特色JASマーク」の商品に対する消費者の購入の意向と今後の課題 原 温久・髙橋佳永

最新の論文等を超かんたんに紹介。今回は特色JAS
本と食育-ブックレビュー

料理王国 2025年4月号

料理王国 最新号のご紹介
はじめての論文-食の論文・記事のまとめ

ウェルビーイングを支える食 長尾紀子

四国医学雑誌 2025 年 80 巻 5.6 号 p. 159-16420年以上、管理栄養士としてスタートし、食でウェル―ビーイングを支えてきた筆者。そんな半生の中での取り組みや事例を上げながら、問題提起しています。女性のやせ願望による低栄...
はじめての論文-食の論文・記事のまとめ

はじめての論文 食に関する

このカテゴリーではタイトル通り、食に関する論文をご紹介しながら一緒に勉強できたら、と思っています。本は著者の人生そのものといっていいもので、とっても素晴らしいメディアですが出版するとなると、いろんな絡みがあってどうしてもスピード感が落ちるこ...